La qualité est donnée
quand nos clients reviennent
et nos produits ne le font pas.
ALMANAQUE EN CONSERVE
Chez Conservas Almanaque, nous voulons que nos clients puissent savourer et goûter les merveilles que le jardin de Navarre nous offre à tout moment de l'année. Pour ce faire, nous sélectionnons les meilleurs fruits à leur moment optimal de maturité.
Choisir le fruit au point exact est la clé pour obtenir un produit complet, tant en termes de qualité, car il a tous ses nutriments au maximum, ainsi que l'appétence, car c'est le moment où il a le plus de saveur et d'arôme.
Notre objectif principal a toujours été de choisir des produits locaux, en misant sur les produits locaux. et la proximité, pour les élaborer de manière traditionnelle, comme nous le ferions à la maison. Pour ce faire, nous traitons avec le plus grand soin et nous choyons la matière première, en apportant à chaque étape du processus un peu de chacun de nous : du moment où elle est collectée jusqu'à son arrivée dans nos installations, puis en passant par le processus de lavage, hachage, cuisson, émoussement, fermeture, stérilisation, étiquetage et enfin, stockage jusqu'à la livraison.
Au sein de notre large gamme, on distingue les familles suivantes :
OISEAUX ET CHASSE : Caille, perdrix, ...
VIANDE ET ESCARGOTS : joues, queue de bœuf, ...
CRÈMES, CONFITURES ET SAUCES : gaspacho, tomate, confitures, ...
Cornichons : cornichons, ciboulette, ...
ASPERGES
SPÉCIALITÉS À L'HUILE : artichauts, escalivada, champignons, fèves, ...
FRUITS ET LÉGUMES : artichauts, bourrache, chardon, civet, pêche, ...
LÉGUMINEUSES : haricots, pois chiches, légumineuses aux légumes, ...
POIVRONS : rôtis, cerises farcies au fromage, piquant, ...
PRÉPARÉ POUR TORTILLA DE POMMES DE TERRE : avec ou sans oignon.