Tiempo de preparación:

Tiempo de cocinado:

45 minutos

Comensales:

Nivel:

8

Medio

Ingredientes

Para la masa:

  • 3 huevos

  • 300 ml de leche

  • 250 gr de harina integral

  • 120 ml de aceite de oliva

  • 1/2 sobre de levadura en polvo

  • una pizca de sal

Para el relleno:

  • 1 Frasco de pisto Fr 445 ml

  • 1 Frasco de bonito en aceite de oliva Fr 250 ml

  • sal

Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC. Mientras, mezclamos todos los ingredientes de la masa en un cuenco hondo hasta integrarlos completamente. 

En un recipiente apto para el horno vertemos menos de la mitad de la masa y horneamos durante 5 minutos, lo justo para que se endurezca un poco. 

A continuación rellenamos con el pisto y el frasco de bonito en aceite previamente escurrido, sin llegar hasta los bordes y cubrimos con el resto de la masa. 

Introducimos en el horno unos 20 - 25 minutos (hasta que quede bien dorada por encima) y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Una vez terminada, cortamos con la punta de un cuchillo y con sumo cuidado el dibujo o imagen que queramos representar (en este caso, Jack Skeleton)

Se puede consumir tanto fría como caliente.

¡Buen provecho!